為保障中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間旅游市場(chǎng)食品安全，陜西省近期組織開(kāi)展了全省旅游景區(qū)食品安全隱患排查專項(xiàng)行動(dòng)。此次檢查重點(diǎn)針對(duì)景區(qū)內(nèi)各類食品經(jīng)營(yíng)單位，特別強(qiáng)調(diào)經(jīng)營(yíng)主體必須憑總公司有效授權(quán)方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，從源頭規(guī)范市場(chǎng)秩序。

專項(xiàng)行動(dòng)要求各地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)景區(qū)餐飲單位、食品攤販、特產(chǎn)商店等進(jìn)行拉網(wǎng)式排查，重點(diǎn)檢查食品進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存條件、加工制作、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)。同時(shí)明確要求連鎖經(jīng)營(yíng)門(mén)店必須出示總公司授權(quán)文件，嚴(yán)禁無(wú)授權(quán)或超范圍經(jīng)營(yíng)行為。

省市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，雙節(jié)期間景區(qū)客流量大，食品安全風(fēng)險(xiǎn)增高，通過(guò)前置審核經(jīng)營(yíng)資質(zhì)，可有效遏制無(wú)證經(jīng)營(yíng)、假冒連鎖等現(xiàn)象。對(duì)于檢查中發(fā)現(xiàn)的未憑授權(quán)經(jīng)營(yíng)、食品安全管理制度不落實(shí)等問(wèn)題，將依法責(zé)令整改并予以公示。

此次排查還將建立景區(qū)食品安全信用檔案，對(duì)屢次違規(guī)的經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施重點(diǎn)監(jiān)管。省市場(chǎng)監(jiān)管局提醒消費(fèi)者，在景區(qū)消費(fèi)時(shí)應(yīng)注意查看商家證照，選擇正規(guī)授權(quán)門(mén)店，如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題可撥打12315投訴舉報(bào)。通過(guò)多方聯(lián)動(dòng)，切實(shí)保障游客"舌尖上的安全"，提升陜西旅游服務(wù)品質(zhì)。